HomeKasseler mit Preiselbeeren
Rezept für Kasseler mit Preiselbeeren
Dann das Kasseler in eine Fettpfanne oder Auflaufform setzen , die Oberseite mit einem scharfen Messer einritzen. Die Preiselbeeren gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen , das Ganze dann mit Alufolie abdecken.
Nun kommt das Kasseler in den Backofen, , zwar 3/4 St,e mit der Folie , eine 1/4 St,e ohne.
Das Fleisch eignet sich hervorragend zur Beilage auf einem Büffet oder einfach nur so wenn Gäste kommen. Mit einer kalt angerührten Senf-Dill-Sauce , Stangenbrot einfach lecker!
