Krimmelkuchen
Hessischer Landfrauen Kuchen
Die Hefe in der warmen Milch zusammen mit dem Zucker auflösen , zum Mehl geben. Die Butter dazu geben , alles zu einem Teig verkneten.
Den Teig gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat. Nochmals durchkneten , den Teig auf einem Backblech ausrollen.
Den Teig mit Milch bestreichen , die Streusel auf dem Teig verteilen.
Wer mehr Streusel möchte, nimmt 250 g Butter, 250 g Zucker , 400 g Mehl.