HomeBasilikumbutter
Ideal zum Grillen
Basilikumblätter in einen hohen Behälter geben, dazu den Knoblauch pressen , etwas salzen. Kurz (!) mit dem Stabmixer die Blätter zerkleinern , die weiche Butter dazu geben. Mit dem Stabmixer alles zu einer glatten Masse pürieren. In ein Gefäß (möglichst mit Deckel) geben , kaltstellen.
Schmeckt Klasse zu getoasteten Brot, Fladenbrot oder zu Gegrilltem.
Sehr Dekorativ ist es, die fertige Butter für eine Party, in eine rote Paprikaschote zu füllen.
